Como criar Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
Como criar Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
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Receita por Chopp Artesanal Se você em algum momento sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba que nosso é este momento ideal! para além disso, produzir uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de capacidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita de Chopp Artesanal
Se você em algum momento sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba que nosso é o instante ideal! Além disso, cativar uma Receita do Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, que igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e do habilidade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem como dar dicas valiosas de modo a quem deseja iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produção por 20 Litros de Chopp Artesanal
5 kg de malte de cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g por lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros do água filtrada
1 colher do chá de nutrientes de modo a fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita por Chopp Artesanal
Panela Colossal (usando propriedade por 25 litros ou Muito mais)
Colher do aço inoxidável
Balde fermentador com airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, mas recomendado)
Chiller ou sistema do resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo por Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura permanecequedavel por cerca de 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, como extrai os açúcares necessários para a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaço de copos plásticos para chopp com frete grátis malte. Em seguida, lave este bagaçeste com Ainda mais 5 litros por água quente, para extrair este máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado para ferver por 60 MOMENTOS. Durante a fervura:
Adicione o lúpulo de amargor pelo início.
Adicione o lúpulo por aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho por gelo de modo a resfriar rapidamente o mosto até cerca de 20°C.
5. Fermentação
Aí então, transfira este mosto resfriado para este balde fermentador, adicione este fermento e feche utilizando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Espécie por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturação
Depois disso, transfira o chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificaçãeste e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação natural, adicione uma pequena quantidade do açúcar antes do fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas de Ouro para um Chopp Perfeito
Primeiramente, utilize a todos os momentos água filtrada para evitar sabores indesejados.
Além disso, higienização é essencial em todas as etapas de modo a evitar contaminações.
portanto, experimente multiplos ESPÉCIES de lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso de temperatura, especialmente na fermentação.
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para além da economia e da diversão, é importante destacar qual represar chopp artesanal igualmente proporciona:
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Personalizaçãeste: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
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